Rook-proces stap voor stap
Hieronder laat ik stap voor stap, het rookproces per vissoort zien:
Klik op de afbeelding.
Makreel
Wilde paling
Stoom-Bokking
Poon
Forel
Pieterman
Schelvis
Geep
Zalmbuikjes
Heerlijke met citroen-peper gekruide zalmfilets